Bamboe Semur 69gr

Semur adalah semur daging sapi Indonesia yang direbus dengan kuah berwarna cokelat. Asal usul hidangan ini dapat ditelusuri di Jawa, dan dipengaruhi oleh Belanda. Semur dapat disajikan dengan nasi, atau sebagai bagian dari rijstaffel. Semur bervariasi dari hidangan berkuah hingga yang lebih kental. Semur yang paling umum adalah semur sapi dan semur lidah sapi. Semur lainnya seperti semur ayam, semur telur, semur kentang, dan semur tahu juga disajikan di beberapa daerah di Indonesia.