Bali Bo'hem Biji Kopi Organik Arabika BATAK (coffee pouch) 200g/500g/1kg - Single Origin Coffee

Bali Bo'hem Biji Kopi Organik Premium BATAK dalam kemasan coffee pouch (silahkan pilih varian):
- 200g
- 500g
- 1kg
Detail Produk:
- Jenis Kopi: Batak - Blue Mountains
- 100% Arabika - Biji Kopi
- Tingkat Sangrai/Roast: Medium (American Roast)
- Proses/Process: Full Washed Wet Hulled (Giling Basah)
- Notes: Cokelat & blueberry - Bold body, medium acidity
- Ketinggian Gunung: 1200-1500m
Sumatra yang kompleks, dalam, dan ekspresif, di mana aroma rempah yang tak biasa nan memikat muncul, seakan memberi kesan jintan yang kaya citarasa manis di tengah proses mengeringnya. Kopi ini dinomasikan sebagai peringkat tertinggi kedua dalam laporan Coffee Review Juli 2016. Keasaman tart yang ringan, bright; mouthfeel yang lembut, velvety. Rasa yang menyatu antara tembakau dan buah ara kering menjadi akhir yang mengering nan renyah. Kopi Batak kami adalah kopi yang sangat istimewa; seluruh proses dari pertanian hingga pengeringan dikerjakan dengan tangan. Saat matahari terbit, para petani mulai memetik buah ceri yang sudah matang sebelum mengolahnya dengan pulper manual. Setelah menyimpan perkamen basah ke dalam karung untuk difermentasi semalaman, perkamen kopi dijemur hinggak kering. Saat perkamen sudah cukup kering, perkamen akan berubah warna menjadi biru kehijauan dan siap untuk dikupas. Diperlukan dua atau tiga hari lagi untuk pengeringan lebih lanjut sebelum kopi dipilih tangan (triple handpick) dan dikemas.
TENTANG BALI BOHEM
Produk kami tumbuh tanpa pupuk sintetis atau bahan kimia, yang berarti tanah yang sehat, air yang sehat & orang yang sehat. Dalam proses penanaman dan produksi, kami mengandalkan pupuk organik (pulp kopi, kotoran sapi, dan kompos) dan komitmen hijau (green amendments) yang berkontribusi pada penyerapan tanaman yang sehat, yang baik untuk Anda dan planet ini!
• 100% INDONESIA
• DIPERDAGANGKAN SECARA ETIS
• TUMBUH SECARA ALAMI
• NON-GMO (Tanpa Rekayasa Genetik)
• TANPA TAMBAHAN PENGAWET
• TANPA TAMBAHAN KIMIA