Baking Powder Double Acting 200 Gram Hercules

Baking Powder Hercules Double Acting.
Berat: 200 Gram
Warna: Putih
Bentuk: Bubuk
Baking powder merupakan bahan pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue.
Baking powder digunakan untuk menciptakan tekstur yang biasa ada pada kue.
Nah, baking powder sendiri ada dua jenis, yaitu single-acting dan double-acting.
Tetapi, double-acting baking powder lebih unggul dibandingkan single-acting. Mengapa?
Pada single acting, adonan yang telah diberi baking powder jenis ini harus segera dikukus atau dioven,
karena baking powder single acting akan langsung bereaksi spenuhnya ketika bersentuhan dengan adonan.
Hal ini tidak berlaku untuk double acting, karena pada baking powder double acting, baking powder hanya bereaksi sebagian saat dicampur dengan adonan. Baking powder akan bereaksi sepenuhnya setelah adonan plus baking powder double acting terkena suhu oven atau kukus, jadi tidak perlu panik jika harus mendiamkan adonan dalam selang beberapa waktu.