Bakerin Plus / Bread Improver 100gr
Description
Bread improver merupakan bahan yang digunakan untuk mengembangkan roti. Adonan roti yang ditambahkan bahan ini akan lebih cepat mengembang. Hal ini dikarenakan bread improver memiliki berbagai macam kandungan seperti penguat gluten, emulsifier, pelunak gluten, makanan ragi, dan masih banyak lagi.
Bread improver memiliki 3 fungsi, yaitu:
1. Mendorong Produksi Gas yang Dihasilkan Ragi.
2. Mempersingkat Fermentasi Adonan Roti.
3. Menghasilkan Roti dengan Tekstur yang Lembut.
Bread improver memiliki 3 fungsi, yaitu:
1. Mendorong Produksi Gas yang Dihasilkan Ragi.
2. Mempersingkat Fermentasi Adonan Roti.
3. Menghasilkan Roti dengan Tekstur yang Lembut.
Price history chart & currency exchange rate