Bahan Blewah Segar

Bahan Blewah Segar satuan kilogram
ES BLEWAH SELASIH SEGAR
Es Blewah Selasih
bahan:
~1 buah blewah, serut
~Secukupnya selasih, rendam air hangat
~Secukupnya es batu
~Secukupnya air matang
~Secukupnya sirup rasa jeruk
Jika tidak mau sirup, pakai air gula dengan bahan-bahan:
~500 gram gula pasir
~1 liter air
~1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara buat
1. Buat air gula: masak semua bahan sampai gula larut dan mendidih, tidak perlu sampai mengental, lalu angkat dan dinginkan
2. Dalam wadah yang agak besar, masukan semua bahan es blewah: blewah serut, selasih, es batu, dan sedikit air matang
3. Masukan sirup atau air gula yang sudah dingin, koreksi rasa.
Sajikan dingin
resep ES BLEWAH LEMONADE
bahan-bahan:
~1/2 buah lemon, peras
~Secukupnya blewah, serut
~Secukupnya es batu
~2--3 sdm sirup
~Air soda
~Irisan buah lemon
Cara buat
1. Masukkan es batu dalam gelas
2. Tuang sirup. Beri blewah serut
3. Tuang air soda. Tuang perasan air lemon dan beri irisan buah lemon. Sajikan selagi dingin
*ES BLEWAH LECI SODA
bahan
~Secukupnya blewah, serut
~Secukupnya es batu
~1 sdm sirup leci
~Air soda
~Irisan buah lemon
CARA BUAT
1. Masukkan es batu ke dalam gelas
2. Tuang sirup leci
3. Beri blewah serut. Tuang air soda. Sajikan selagi dingin
*Minum ES CAMPUR BLEWAH
~500 gr blewah matang
~1 bungkus agar agar
~1/2 gelas belimbing gula pasir
~Secukupnya SKM
~Secukupnya sirup marjan
~secukupnya Air matang
Cara buat
Langkah 1
~Kerok blewah dengan sendok
Langkah 2
~Masak agar-agar dengan gula dan air secukupnya. Setelah itu dinginkan ke dalam kulkas
Langkah 3
~Campurkan blewah dan agar agar yg telah dipotong-potong, SKM, sirup Marjan dan ditambah air matang secukupnya, kemudian diaduk aduk, koreksi rasa dan masukan ke dalam kulkas.
~Es blewah dingin siap disantap