Bada Balang Putiah/Bada Tawa/Ikan Asin Gurih/Maco Balado/Ikan Kering

Bada Balang Putiah
.
Ikan asin atau bada balang putiah ini terbuat dari ikan segar yang dicuci terlebih dahulu, kemudian dikeringkan dengan cara dijemur dibawah panas marahari. Proses pengeringan ini membuat ikan menjadi tidak amis. Rasanya gurih atau tawa dalam bahasa minang, enak banget kalau sudah digoreng kering dan dibikin balado, teksturnya renyah dan cocok untuk teman makan nasi.
.
Ikan asin ini tahan lama, bisa disimpan selama 6 bulan lebih di dalam kulkas. Ikan ini bisa dimasak sebagai campuran sambalado, digoreng kering campur kentang dan balado, dll mmm bisa ngabisin nasi deh...
Yuk yang penasaran order ya...
.
Ready
Harga Rp 65.000 per 1/4 kg
.
yang minat DM aja ya
.
Noted: harga bisa berubah sewaktu-waktu
.
#bukittinggi #bukittinggiku #padang #sumbar #sumbar_rancak #sumbarrancak #minangkabau #minang #oleholehsumbar #oleholehminang #oleholehminangkabau #oleholehbukittinggi #oleholehpadang #rendang #cendramata #buahtangan #ikanbilih #ikanbilihsingkarak #sanjai #sanjaibalado #karakkaliang #karakkaliangtalua #belutkering #belutgoreng #ikansalai #ikansalaiselais #maco #macoarai #ikanasin