BUMBU SATE PADANG Bumbu Masak Tradisional NIKMA Spesial 20gr

BUMBU SATE PADANG Bumbu Masak Tradisional NIKMA Spesial
Cara membuat sate daging: utk 1kg Daging Sapi
Bahan utk rebusan daging:
-1 bgks Bumbu Sate Padang Nikma
-1 kg daging sapi/ jeroan/ lidah
-2 btg serai
-2 lbr daun jeruk
-1 lbr daun kunyit
-1 ruas jari jahe, memarkan
-2 ruas jari lengkuas, memarkan
Bumbu utk memanggang (ditumis):
-1 sdm lengkuas parut
-1 sdm jahe parut
-3 sdm minyak goreng
-Garam secukupnya
-1/2 sdt kunyit parut
-100 ml air
Untuk kuah sate:
-Masak air sisa rebusan daging sampai mendidih
-Tambahkan 100gr tepung beras yg sudah dilarutkan dgn sedikit air lalu aduk sampai mendidih
-Masak hingga kental diatas api kecil hingga bumbu meresap
Bumbu ini diolah secara tradisional dari campuran: merica, kunyit, jintan, kulit manis, cengkeh, pala, dan ketumbar serta rempah-rempah murni pilihan dgn rasa dan aroma yg khas.
TANPA PENGAWET DAN PEWARNA..