BUMBU ISNAD RASA BIRYANI 200G EXP 16/2/2027

Bumbu isnad BIRYANI 200 gram
expired 16-2-2027
Bahan :
1kg daging dengan tulang atau ayam, 4 cangkir beras, 1 kotak yogurt, ⅓ cangkir minyak, garam, 1 cangkir air kaldu, lemon, 1sdm kunyit, 2sdm esnad biryani, 2 buah kentang sedang potong dadu.
cara mambuat:
cuci bersih daging, kupas Bawang bombay dan potong tipis. tumis Bawang bombay hingga layu, masukan daging dan aduk hingga empuk, lalu tambahkan bumbu, garam,air kaldu, 5 gelas air masak sampai matang. cuci beras dan rendam air panas selama 30 menit. masukan yogurt kedalaman mangkuk dan tambahkan bumbu lemon,½ cangkir air kaldu, dan kunyit lalu biarkan. ketika air di dalam panci sudah berkurang tambahkan kentang, yogurt, dan bumbu dan biarkan di atas api kecil selama 10 menit sampai meresap ke daging. rebus nasi dalam panci lain selama 10 menit dengan garam dan minyak. setelah matang taruh di atas daging dan biarkan selama 10 menit. buka panci dan buat lubang di tengah dan matikan api tunggu 5 menit.