BUMBU GULAI CANCANG ASLI PADANG

BUMBU GULAI CANCANG ASLI PADANG
Cara Masak :
1. Siapkan 1 kg daging sapi dengan lapisan lemak
2. Siapkan santan dari 1-1.5 butir kelapa
3. Ungkap daging dengan Bumbu Gulai cancang hingga empuk (15-20menit) agar bumbu meresap
4. Masukan santan dari 1-1.5 butir kelapa kedalam wajan
5. Lalu aduk hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak dengan dengan api keciil
Bumbu di Racik di Payakumbuh Sumatera Barat
Bumbu sudah diolah, siap untuk digunakan dan tanpa bahan pengawet
Cara Penyimpanan :
- Di suhu ruangan bumbu tahan hingga 10-12 hari
- Di dalam Freezer tahan hingga 2-3 bulan.