BUMBU EMPAL GENTONG HOMADE. Khas Cirebon

Bumbu empal gentong, khas cirebon Home made. murah,
mudah di sajikan
berat netto 20g. untuk 1 bungkus
penyajian daging 1kg memerlukan 2 bungkus bumbu empal gentong dan 1 bungkus santan kara.
Cara penggunaan Bumbu Empal Gentong :
1. Satu bungkus bumbu empal gentong bisa digunakan untuk daging max 0.250 kg/ 1/4 kg.
2. Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam, tahu atau jeroan sesuai selera
3. Bumbu tdk perlu di tumis lg
4. Rebus daging 1/4 kg yg sdh dicuci bersih dan di potong dadu, 4 lt air & bumbu empal gentong kemasan kaleng -/+ 45 menit sampai daging empuk
tambah kan merica, ketumbar, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan rempah rempah lain nya secukupnya.
5. Masukkan santan kental -/+ 200 ml
6. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa
7. Didihkan kembali selama -/+ 15 menit, Angkat
8. Sajikan bersama taburan irisan daun bawang, daun kucai & bawang goreng
Oleh oleh khas cirebon
#Cirebonhits