BUMBU DAPUR UYAH SANGA

Kenalan yuuk
Apa itu Uyah Sanga ?
Garam bumbu serba guna terbuat dari garam berkualitas dan sembilan (sanga, bahasa Jawa: sembilan) bahan rempah yang diracik pas.
Keunggulannya?
Homemade, NO MSG, Tanpa pengawet, fresh.
Penyimpanannya? Tidak perlu disimpan di kulkas. Cukup pindahkan dalam wadah tertutup dan simpan pada suhu ruang. InsyaAlloh tahan selama dua tahun.
Apa aja sih Kegunaan Uyah Sanga?
Seperti namanya Uyah Sanga(bahasa Banjar: garam untuk menggoreng) dasarnya digunakan untuk menggoreng apa saja, terutama ikan, tahu, tempe, ayam dll. Tapi sangat bisa dikreasikan untuk aneka resep ungkep, tim, pepes dan bakar. Juga bisa memudahkan membuat adonan tepung bermacam gorengan atau rempeyek.
Bisa buat apa lagi?
Bikin tempe bacem bisa, presto bandeng jg boleh..bikin kuah kuah kuning semacam opor, soto, dan sayur asem-asem juga jadi gampang. Beri Uyah Sanga secukupnya dan tinggal ditambahkan bahan pendukung lain supaya rasanya semakin paaas.
Boleh tau gak komposisinya apa? Yang utama garam kunyit dan bawang putih. Nanti kalo sudah kenal rasanya pasti hafal dan mudah kalau mau mengkreasikan. Cobain deeh.
Bener awet tanpa masuk kulkas?
Iya. Jangan dimasukkan kulkas, nanti menggumpal. Taruh saja dalam toples dan tutup rapat setelah memakai. Kalo sering keanginan garam mudah mencair. Tapi tidak merubah rasa dan awetnya, hanya teksturnya berair karena garam mudah mencair. Makanya setelah dipakai ditutup rapat kembali.
Ada tips pemakaian gak?
Awal mula coba sedikit dulu untuk menggoreng tahu tempe atau ikan. Kalau sudah hafal pasti bisa menakar dengan pas sesuai selera.
Kemasan 250 gram.