BUBUK KOPI PEABERY ESPRESSO ARABIKA GAYO ORIGINAL- -200Gr,500Gr,1Kg-GUNUNG COFFEE

KOPI PEABERY ESPRESO MTD ARABIKA GAYO ORIGINAL- ROASTED BEAN DAN BUBUK COFFEE
Kuantitas Kopi Lanang Arabika Gayo Peaberry Fruty Roasted Bean Dan Bubuk Coffeeshop.
Anda juga dapat memesan produk ini melalui toko online kami di Marketplace berikut:
Kopi peaberry bukan merupakan varietas dari kopi gayo melainkan biji yang dipilih dari green bean kopi arabika gayo pada umumnya.
Pada kopi lanang (peaberry) hanya satu biji yang berkembang dalam satu buah kopi, sehingga bijinya cenderung lebih bulat dan lebih kecil daripada biji kopi biasa. Biji kopi peaberry hanya ditemukan sekitar 5-10% dari seluruh panen kopi.
Untuk mengumpulkannya harus dipisahkan secara manual dari biji kopi biasa yang sudah ada sehingga membutuhkan tenaga kerja dan wakltu yang lama dan berdampak terhadap meningkatnya biaya produksi.
Hal inilah yang menyebabkan kopi lanang ini menjadi barang yang cukup langka dan dihargai oleh para penikmat kopi. Namun banyak orang merasa bahwa pengalaman rasa yang diberikan oleh peaberry sangat sebanding dengan harganya.
*DESKRIPSI PRODUK
ARABIKA PEABERRY GAYO
-Profil Roasted : Medium to Dark
-Kemasan: Exclusive Zipper Flat Bottom Pouch
-Kopi: 100% ARABIKA PEABERRY
-Asal: Gayo, Aceh Tengah,Bener Meriah. Aceh
-No. PIRT: 2404240156815
-100% Halal
TASTE PROFILE
Acidity: Lebih rendah dibanding medium roast, tetapi masih ada sedikit hint acidity yang lebih ke arah dark chocolate atau dried fruit.
Rasa: Lebih dominan caramelized sugar, cokelat, dan kadang ada hint spice seperti kayu manis atau tembakau.
Body: Lebih tebal, mulai terasa lebih creamy dan smooth.
*Cupping SCAA standard
*Cara brewing menentukan taste profile
PILIHAN BENTUK KOPI
Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
Giling kasar/ coarse untuk french press, cold brew, chemex
Giling sedang/ medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
Giling halus/ fine untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk
SELAMAT MENIKMATI !!
NOTE: PRODUK GUNUNG COFFEE BERGARANSI 100% penggantian untuk barang hilang/rusak saat proses pengiriman akibat kelalaian jasa kirim / kurir.*S&K berlaku.