BUBUK KOPI HAWAII KHAS KIJANG 1 Kg

Minum kopi tidak bisa dipisahkan dengan masyarakat Indonesia, khususnya di Provinsi Kepri. Asal mula populernya kopi
Hawaii ini adalah ketika dibangunnya sebuah kedai bernama Kopi Hawaii yang didirikan oleh seorang warga di kawasan Kijang Kecamatan Bintan Timur pada tahun 1969. Nama Hawaii disematkan bukan karena sang pendiri berasal dari Hawaii maupun menggunakan kopi dari negara bagian Amerika Serikat, namun merupakan pemberian dari pemimpin kecamatan yang menjabat di kawasan Kijang kala awal kedai ini dibuka. Kala itu adalah masa kejayaan sebuah perusahaan tambang, banyak pegawai yang menikmati kopi di kedai ini baik saat sarapan atau petang. Pengunjung kedai kopi ini pun beragam mulai dari penduduk setempat, wisatawan, bahkan sampai pejabat setempat.
Keunikan kopi Hawaii terletak pada cara pembuatan minuman hitam pekat, Kopi dicampur air lalu dimasukkan ke dalam wadah besar dan diaduk menggunakan sendok kayu, cara mengaduknya pun dengan sekuat tenaga.
Kopi hitam di kedai kopi Hawaii dikenal juga dengan sebutan kopi O, yang selalu disajikan di dalam cangkir keramik warna putih dengan ornamen khas Tiongkok. Cangkir keramik putih direndam dalam air panas, lalu kopi disaring dan dituang ke dalam gelas mungil. Pemiliki kedai Hawaii tidak mempunyai kebun kopi sendiri melainkan mengambil kopi dari Jambi.
Kini, bubuk kopi hawai tersedia di toko online oleh-oleh tanjungpinang.
Silahkan di order ya kakak
#kopihawaii
#oleh-olehtanjungpinang
#kopihawaiikijang