/////] BUBUK ICE CREAM VARIAN RASA 1KG

Ready mari silahkan diorder>>>>
BUBUK ICE CREAM BATAVIA
Bubuk Ice Cream dengan kualitas premium, setara dengan merk ternama.Bisa untuk diaplikasikan ke berbagai menu ice cream seperti Ice Cream Pot, Ice Cream Potong Singapore, Ice Cream Mochi dan variasi menu ice cream lainnya.
Bubuk Ice Cream Batavia, sebagai bahan baku pembuatan ice cream rasa bisa juga diaplikasikan untuk tambahan topping ice cream rasa Batavia pada produk minuman dan makanan lainnya.
Dengan standar rasa yang enak, sesuai dengan kebutuhan bahan baku usaha minuman dan makanan.
1 Kg Bubuk Ice Cream Soft & Hard bisa dibuat untuk 10 Liter Hard Ice Cream
CARA MEMBUAT HARD ICE CREAM BATAVIA :
( Perbandingan bubuk ice cream dengan air es adalah 1 : 2,
misal 200gr bubuk ice cream + air es 400ml)
1. Masukan 200gr bubuk ice cream kedalam baskom.
2. Tambahkan air es 400ml lalu di mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit
3. Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental/mengembang.
4. Masukan adonan yang sudah jadi kedalam freezer 5-7 jam.
5. Ice cream siap disajikan
Note :
-Air harus menggunakan air es jangan air biasa.
-Dimixer harus dengan kecepatan tinggi
– Wadah baskom menggunakan bahan stainless, untuk hasil yang lebih maksimal
CARA MEMBUAT SOFT ICE CREAM BATAVIA (Menggunakan Mesin Soft Ice Cream) :
( Perbandingan bubuk ice cream dengan air adalah 1 : 3,
3. Masukan adonan yang sudah jadi kedalam mesin soft ice cream
4. Ikuti langkah pengoperasian mesin sesuai dengan langkah prosies masing-masing mesin soft ice cream yang digunakan (Proses pembuatan sd jadi ice cream siap disajikan sekitar (10-20 menit)
5. Ice cream siap disajikan.