BUBUK ICE CREAM PREMIUM 1 KG

*Powder Mandiri*
Bahan pengembang kami import Polandia. yang tentu sudah mendapatkan sertifikat Halal.
estimasi berkembangnya:
Soft ice cream ( Mesin ) : 10.000ml
Hard ice cream ( Mixer ) : 8.000 ml
jika rasanya kosong, kita konfirmasi, menunggu waktu 1 hari, jika tidak ada konfirmasi. kita kirim random .
*Saran kami tidak menggunakan blander*
Aplikasi Pembuatan Ice Cream
* Ice Cream ROLL
* ice cream singapore
* Dark chocho Lava cake with ice cream
* Es Cream goreng kriuk di luar dingin di dalem
* Ice Cream Kuburan Mantan
* Kue Brownies Panggang Isi Es Krim
* Minuman Milk shake oreo
* Minuman Green Tea Ice Blend
CARA MEMBUAT HARD ICE CREAM POWDER MANDIRI :
*Perbandingan bubuk ice cream dengan air es adalah 1 : 2, (Bubuk ice cream 1kg + air dingin 2000 ml)
1. Masukan 1kg bubuk ice cream kedalam baskom.
2. Tambahkan air dingin 2000 ml lalu di mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.
3. Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental/mengembang.
4. Masukan adonan yang sudah jadi kedalam freezer 5-7 jam.
5. Ice cream siap disajikan.
CARA MEMBUAT SOFT ICE CREAM Powder Mandiri (Menggunakan Mesin Soft Ice Cream) :
*Perbandingan bubuk ice cream dengan air adalah 1 : 3 (bubuk ice cream 1kg + air ES 300ml)
Cara buat:
1. Masukan 1kg bubuk ice cream kedalam baskom.
2. Tambahkan air ES 2.500ml lalu di mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit ( hanya sampai bubuk dan air tercampur merata).
3. Masukan adonan yang sudah jadi kedalam mesin soft ice cream.
4. Ikuti langkah pengoperasian mesin sesuai dengan langkah prosies masing-masing mesin soft ice cream yang digunakan (Proses pembuatan sampai jadi ice cream siap disajikan sekitar (10-20 menit).
5. Ice cream siap disajikan.
Note :
1) Hard ice cream (Air harus menggunakan air dingin), jangan menggunakan air biasa, untuk mengingkat pengembang.
2) Dimixer harus dengan kecepatan tinggi ( untuk yang hard ) dan untuk soft kecepatan rendah sudah cukup.
3)Wadah baskom menggunakan bahan stainless, untuk hasil yang lebih maksimal.