BUAH JERUK POMELO / BALI MADU SEGAR

JERUK BESAR BALI segar
*ES JERUK SELASIH
~4 Juring jeruk bali
~5-6 jeruk cui,belah 2
~1sdm Air gula /selera
~5 sdm Nata decoco
~1 sdt Selasih, rendam air hangat
~Es batu secukupnya
~100 ml Air
Cara Membuat
1)Siapkan bahan
2)Tata dalam gelas semua bahan.
3) Sajikan
*RUJAK JERUK BALI POMELO
Bahan
(20 menit 1 porsi)
~2 sisir jeruk Bali kupas
~6 buah cabe rawit/sesuai selera
~50 gram gula jawa
~1/4 sdt asem jawa
~Sejumput garam
~3 sdm air matang
~1/5 buah jeruk nipis
Cara Membuat
1)Siapkan semua bahan.
2) Kupas jeruk bali dari kulit arinya.
3) Uleg bumbu/sambal rujak hingga halus. Tambahkan air matang secukupnya, lalu masukkan bulir jeruk bali, aduk rata
4) Sajikan dingin agar lebih segar saat dinikmati.