BUAH JAMBU BIJI MERAH SEGAR kg

BUAH JAMBU BIJI MERAH SEGAR Kilogram
* Daun Jambu Biji dapat digunakan sebagai teh herbal dan ekstrak suplemen. Karena jambu biji kaya akan antioksidan, vitamin C, potasium, dan serat. Kandungan nutrisi yang luar biasa ini memberi mereka banyak manfaat kesehatan. Buah jambu biji ini pun tersebar dan sering dikonsumsi masyarakat Tanah Air.
~Jambu biji dipercaya dapat menaikkan trombosit untuk melawan penyakit demam berdarah. Dan juga dapat membantu melawan virus dalam tubuh. Dilansir dari merdeka.com, Hasil uji melalui Big Data, jambu biji diprediksi dapat menghambat laju virus Corona. Penelitian itu dilakukan oleh gabungan ilmuwan dari Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Indonesia (UI), Fakultas Farmasi UI dan Institut Pertanian Bogor (IPB).
*Resep JUSS JAMBU
Bahan:
- 3 buah jambu merah
- 5 sendoh teh gula pasir
- 4 sendok makan susu kental manis
- air dingin 1300 mili liter
Cara membuat:
1. Kupas jambu lalu cuci bersih, kemudian potong kecil-kecil.
2. Blender semua bahan. Lalu saring biji jambunya.
* ICE LILIN JAMBU BIJI
Es lilin jambu biji.
Bahan:
- 5 buah jambu biji
- 600 ml air matang
- 7 sendok makan gula putih
Cara membuat:
1. Cuci bersih jambu biji, lalu potong kecil-kecil. Haluskan dengan blender, tuang air dan beri gula. Jus sampai lembut.
2. Saring biji jambu, masukkan ke plastik es lilin. Simpan dalam freezer.
* ICE-CREAM JAMBU BIJI
Bahan:
- 7 buah jambu biji
- 3 sdm gula pasir
- 5 sdm maizena diencerkan dengan air secukupnya
- 1 gelas besar susu kental manis yang diencerkan dengan air
- 1 1/2 sdt TBM kue
Cara membuat:
1. Cuci bersih jambu biji, buang bijinya, potong-potong dan masukkan ke blender.
2. Tuang segelas susu kental manis. Beri 3 sdm gula pasir. Blender secara bersamaan.
3. Saring dan buang biji, sembari tambahkan sedikit air.
4. Panaskan adonan sampai mendidih, aduk sampai sedikit mengental.
5. Masukkan maizena encer dengan air. Aduk rata. Masukkan adonan ke wadah. Dinginkan dulu sebelum dimasukkan ke kulkas.
6. Bekukan adonan semalaman.
7. Paginya keluarkan, masukkan ke mixer. Tambahkan TBM 1½ sdt cair. Haluskan adonan sampai mengembang warna putih.
8. Kembali bekukan ke freezer.
*resep PUDING JAMBU BIJI
Bahan:
- 2 buah jambu merah
- susu kental manis secukupnya
- 2 1/2 air gelas belimbing
- 1 buah bubuk agar-agar
- 200 gram gula pasir
Cara membuat:
1. Cuci bersih jambu. Buang bagian atas dan bawah jambu tanpa dikuliti.
2. Blender jambu, gula, susu, dan air hingga halus.
3. Saring biji jambu.
4. Masukkan ke panci ditambah bubuk agar-agar. Masak di atas kompor sembari terus diaduk-aduk.
5. Tuang ke cetakan, diamkan sampai dingin.
*SETUP JAMBU BIJI
Bahan:
- 2 buah jambu biji merah
- 5 cm kayu manis
- 200 gram gula pasir
- 3 buah cengkeh
- 1500 ml air
Cara membuat:
1. Rebus air, beri gula, cengkeh dan kayu manis. Tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan jambu biji, masak hingga mendidih. Angkat. Sajikan hangat atau dingin.