BRG BARU Ragi Tempe

Ragi digunakan untuk fermentasi kedelai dalam proses pembuatan tempe. Merupakan jamur Rhizopus oligosporus yang menghasilkan enzim fitase yang memecah fitat membuat komponen makro pada kedelai dipecah menjadi komponen mikro sehingga tempe lebih mudah dicerna dan zat gizinya lebih mudah terserap tubuh. Berbentuk serbuk putih, produk ini dapat digunakan hingga 8 bulan selama disimpan dalam kulkas dan tidak terkena sinar matahari langsung. Produk merupakan ini hasil kerjasama dengan ITM (Indonesia Tempe Movement)
Tambahkan 2 gram / 1 sdt ragi ke dalam biji kedelai yang telah direndam terlebih dahulu dengan palape serta direbus. Bungkus dengan daun lalu diamkan selama 1-2 hari agar terjadi proses fermentasi. 1 botol ragi ini dapat digunakan untuk pembuatan tempe sebanyak 15x dari 250 gram kacang kedelai.
netto: 30 gram
Tanggal kadaluarsa terdapat pada packaging
*bonus leaflet pembuatan tempe