BLINJO BELINJO MELINJO MLINJO kulit Biji segar

BELINJO MELINJO MLINJO segar 250 gram
Tumis BLINJO TERI PEDAS
Bahan
Segenggam ikan teri
1 bungkus biji melinjo
8 bawang merah
4 bawang putih
5 cabe keriting
2 cabe rawit setan
2 daun salam
Lengkuas (sedikit aja)
1 Tomat
Garam
Gula
1 buah santan KARA
Cara Membuat
1)Cuci bersih semua bahan
2)Goreng ikan teri dengan api kecil (jgn lama² biar enggak garing), angkat.
3) Rebus kulit melinjo sampai empuk, tiriskan.
4) Iris: Bawang merah, bawang putih & tomat.
5)Ulek : cabe keriting dan cabe rawit setan. Lengkuasnya digeprek aja.
6)Tumis bahan² yang diiris sampai setengah mateng.
7)Campur dengan bahan² yang diulek serta daun salam sampai wangi.
8)Tambahkan santan KARA (saya pake yg ukuran kecil)
9)Masukan kulit melinjo dan ikan teri.
10)Jangan lupa dikasih garam dan gula