BLACK SALT POWDER MDH 100G / Kalanamak / Bubuk Garam Hitam

Deskripsi Produk
Bubuk garam hitam, juga dikenal sebagai Kala Namak, adalah sejenis garam batu yang biasa digunakan dalam masakan Asia Selatan. Itu berasal dari tambang garam Himalaya di India dan dikenal karena aroma dan rasanya yang menyengat. Bubuk garam hitam mendapatkan rasa dan baunya yang unik dari adanya senyawa belerang, yang ditambahkan ke dalam garam selama proses pembuatan. Ini memiliki rasa yang sedikit seperti telur, yang membuatnya menjadi bahan yang populer dalam masakan vegan dan vegetarian sebagai pengganti telur. Bubuk garam hitam biasanya digunakan dalam hidangan seperti chaat, chutney, raitas, dan salad dalam masakan Asia Selatan. Itu juga dapat ditambahkan ke telur orak-arik vegan atau hidangan tahu untuk meniru rasa telur. Bubuk ini tersedia di sebagian besar toko kelontong Asia Selatan dan dapat dibeli dalam kemasan atau toples. Itu harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga rasa dan kesegarannya.