BLACK GARLIC TUNGGAL ISI 150 & 300 GRAM ORIGINAL ORGANIK BAWANG HITAM TUNGGAL / BAWANG LANANG ORIGINAL

Wajib baca deskripsi sampai selesai sebelum melakukan pemesanan atau order.
Bawang hitam adalah suatu jenis bawang yang telah melalui proses pemanasan dan fermentasi selama beberapa minggu atau bahwan beberapa bulan. Proses fermentasi dalam bawang mengubah warna dan konsistensi bawang putih menjadi hitam dan lebih lembut. Selama proses fermentasi bawang hitam menghasilkan senyawa-senyawa yang tidak ditemukan pada bawang putih mentah, sehingga menghasilkan nutrisi yang lebih tinggi dan memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik.
Kandungan dalam Bawang Hitam
Bawang putih hitam memiliki kandungan gizi yang beragam yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisi dalam 100 gram bawang hitam adalah sebagai berikut :
1. Energi : 143 kkal
2. Karbohidrat : 14,29 gram
3. Protein : 3,57 gram
4. Lemak : 7,14 gram
5. Serat : 3,6 gram
6. Natrium : 571 mg
7. Kalsium : 71 mg
8. Vitamin C : 4,3 mg
9. Zat besi : 1,29 mg
Bawang hitam juga banyak mengandung senyawa bioaktif yang bersifat antioksidan. Fungsi utama antioksidan ini adalah melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas yang merupakan penyebab berbagai penyakit.
Manfaat Bawang Hitam
1. Mencegah penyakit kanker.
2. Menjaga kesehatan jantung.
3. Menjaga kesehatan otak.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Mengontrol kadar gula darah.
6. Melindungi organ hati.