BLACK GARLIC Bawang Putih Fermentasi Bawang Hitam Kesehatan

Bawang hitam (black garlic) memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, di antaranya:
Menjaga kesehatan jantung
Bawang hitam dapat membantu menurunkan kolesterol dan lemak dalam darah, serta hipertensi.
Menjaga kesehatan otak
Antioksidan dalam bawang hitam dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang dapat merusak sel otak.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Antioksidan dalam bawang hitam dapat menjaga sel-sel imunitas dari kerusakan.
Menjaga kadar gula darah
Senyawa polifenol, flavonoid, dan antosianin dalam bawang hitam dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Melindungi organ hati
Antioksidan dalam bawang hitam dapat membantu mencegah penumpukan lemak dan peradangan pada sel-sel hati.
Menurunkan berat badan
Bawang hitam berpotensi menurunkan berat badan bagi penderita obesitas.
Meredakan alergi
Bawang hitam dapat membantu menurunkan reaksi alergi pada tubuh.
Aman untuk penderita asam lambung
Bawang hitam mengandung senyawa S-Allylcysteine (SAC) yang larut dalam air dan mudah diserap tubuh.
Bawang hitam dapat dikonsumsi 2-3 siung setelah makan, sebanyak tiga kali sehari untuk obat, atau 1-2 siung setelah makan, sebanyak dua kali sehari untuk menjaga kesehatan dan stamina