BIOWIN сухие дрожжи Fermivin LS2 для всех типов

Однієї упаковки дріжджів досить для 35 л.
Рекомендації зі зберігання дріжджів:
- температура 4-30С
- вологість 25-60%
Високоактивні дріжджові клітини, сушені в псевдозрідженому шарі в к-ті 7г. Окремої дози достатньо для приготування від 10 до 35 л вина.
Fermivin LS2 (Saccharomyces bayanus) - для білого, червоного і рожевого. Ідеально підходить для ігристих. Характеризується швидким і повним зброджуванням, дуже невеликою кількістю осаду і швидким настанням прозорості.
Максимальна зброджуваність - 16%.
Температура бродіння - 14-28С.
Сировина - Більшість фруктів
Додаткова інформація:
- бродіння навіть у важких умовах;
- створює нейтральний аромат;
- підходить для повторного бродіння.
Застосування:
Дріжджі Fermivin LS2 розмішати в 100 мл (на 1 упаковку дріжджів) кип'яченої і охолодженої до 30°С води. Можна додати 1 ст. ложку цукру для кращого ефекту. Залишити на 20-30 хвилин, до моменту розмноження дріжджів, коли з'явиться шума. Тільки після цього вилити заведені дріжджі в ємність. Дріжджі вимагають додавання поживних речовин.
УВАГА:
Підготовку дріжджів необхідно виконувати в стерильних умовах. Особливу увагу слід звернути на чистоту посуду, в якому будуть розмножуватися дріжджі. Зберігати дріжджі потрібно в холодному сухому місці.
Одной упаковки дрожжей достаточно для 25 л .
Рекомендации по хранению дрожжей:
- температура 4-30С
- влажность 25-60%
Высокоактивные дрожжевые клетки, сушеные в псевдоожиженном слое в кол-ве 7 г. Отдельной дозы достаточно для приготовления от 10 до 35 л вина.
Fermivin LS2 (Saccharomyces bayanus) - для белого, красного и розового . Идеально подходит для игристых . Характеризуется быстрым и полным сбраживанием, очень небольшим количеством осадка и быстрым приобретением прозрачности.
Максимальная сбраживаемость - 16%.
Температура брожения - 14-28С.
Сырьё - Большинство фруктов
Дополнительная информация:
- брожение даже в трудных условиях;
- создаёт нейтральный аромат;
- подходит для повторного брожения.
Применение:
Дрожжи Fermivin LS2 размешать в 100 мл (на 1 упаковку дрожжей) кипяченой и охлажденной до 30°С воды. Можно добавить 1 ст. ложку сахара для лучшего эффекта. Оставить на 20-30 минут, до момента размножения дрожжей, когда появиться шума. Только после этого вылить заведенные дрожжи в ёмкость. Дрожжи требуют добавления питательных веществ.
ВНИМАНИЕ:
Подготовку дрожжей необходимо выполнять в стерильных условиях. Особое внимание следует обратить на чистоту сосуда в котором будут размножатся дрожжи. Хранить дрожжи нужно в холодном сухом месте.
В предложении находится 5 видов сухих дрожжей:
Fermivin PDM – для белых и красных . Процесс брожения не прекращается даже в трудных условиях (например: слишком низкая температура, высокая концентрация дубильных веществ или сахара). Отлично подходит для изготовления пенистых или для вторичной ферментации. Максимальная вместимость 16%.
Fermivin - для белых и красных . Гарантирует быструю и полную ферментацию. Максимальная вместимость 14%.
Fermicru VR5 - для красных . Процесс брожения не прекращается даже в трудных условиях. Максимальная вместимость 15%.
EnoVini- совершенная смесь двух привоев дрожжей, к фруктовым, красным и белым . Максимальная вместимость 18%.
Fermicru LS2 – для белых, красных и розовых . Идеально подходит для пенистых . Характеризируется быстрым и полным ферминтованием, дает малое количество осадка и быстрое клерование. Максимальная вместимость 16%.
Enovini WS - Дрожжи предназначены для изготовления белого, розового, а также красного .
Посмотреть другие дрожжи >
Подкормки для дрожжей: