BIOSTART PLUS 50 - Биостарт Плюс 50 - стартовые культуры для сыровяленых колбас - на 50 кг сырья

BIOSTART PLUS 50 - Биостарт Плюс 50 - стартовые культуры для сыровяленых колбас - на 50 кг сырья
sku: 676768469
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
220.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
BIOSTART PLUS 50 - Биостарт Плюс 50 - это стартовые культуры немецкого производителя RAPS, которые используются для ускоренного процесса созревания сыровяленых колбас.
Состав: ферменты.
Носитель: декстроза.
Вес: 25 г.
На 50 кг мясного сырья.
При его использовании резко падает PH в продукции, в кислой среде подавляется жизнедеятельность нежелательных микроорганизмов. Потом постепенно уровень PH нормализуется.
Это оптимально подобранная смесь культур, часть которых отвечает за быстрое созревание продукта, а часть — за его защиту от патогенных микроорганизмов.
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed