BIOKUL GREEK PLAIN YOGHURT 473GR

Apa itu Greek yogurt?
Secara kasat mata, jenis yogurt ini lebih kental dan padat dari yogurt pada umumnya karena efek disaring agar cairannya terpisah sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kental. Umumnya berwana putih, bisa disantap begitu saja atau sebagai salah satu bahan masakan dan makanan. Yogurt ini juga bisa menjadi alternatif mentega yang lebih sehat. Rasa masamnya pun tak jauh berbeda dengan yogurt kebanyakan.
Kelebihan Greek yogurt
Kandungan protein. Greek yogurt unggul karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi hal ini bisa berfungsi untuk menahan rasa lapar lebih lama.
Teksturnya yang padat, licin namun lembut, memudahkannya bersatu dengan salad ataupun dioles di atas roti.
Rendah karbohidrat. Kandungan karbohidrat dalam Greek yogurt lebih rendah dibandingkan dengan yogurt kebanyakan. Karenanya, relatif aman apabila dinikmati bersama sumber karbohidrat baik seperti oatmeal dan roti wholemeal.
Tinggi Kalsium, seperti yogurt pada umumnya. Greek yogurt merupakan sumber kalsium yang baik untuk tubuh. Dengan syarat, Greek yogurt yang dipilih plain, karena jika sudah ditambah gula maka akan menambah kandungan kalorinya secara signifikan.
Rasanya yang gurih dan tidak terlalu masam memungkinkan Greek yogurt aman dikonsumsi sebelum makan berat. Jadi tidak berbahaya bagi penderita maag