BIJI CHIA SEED ORGANIK 150 GR / BLACK CHIA SEED PREMIUM UNTUK DIET BY SUUR LEMOEN ID

Kandungan gizi pada chia seed
Chia seed adalah biji-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Warna chia seed bervariasi seperti hitam, abu-abu, hingga hitam dengan bercak-bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2 milimeter (mm).
Chia seed memiliki banyak kandungan gizi yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah kandungan zat gizi yang bisa Anda dapatkan dari 100 gram chia seed:
Air: 6,96 gram (g).
Kalori: 534 kkal.
Protein: 18,29 g.
Lemak: 42,16 g.
Serat: 27.3 g.
Fosfor: 642 miligram (mg).
Kalsium 255 mg.
Kalium: 813 mg.
Magnesium: 392 mg.
Natrium: 30 mg.
Seng: 4.34 mg.
Zat besi: 5,73 mg.
Tembaga: 1,22 mg.
Selenium: 25,4 mikrogram (mcg).
Asam askorbat (Vitamin C): 0,6 mg.
Riboflavin (Vitamin B2): 0,161 mg.
Niasin (Vitamin B3): 3,08 mg.
Vitamin B6: 0,473 mg.
Folat: 87 mcg.
Tak hanya itu, chia seed juga memiliki kandungan asam lemak omega-3, berbagai antioksidan, dan mineral.
Manfaat kesehatan dari chia seed
1. Menjaga berat badan tetap ideal
Pasalnya, chia seed memiliki kandungan protein yang cukup melimpah. Protein dapat membantu menurunkan nafsu makan dan keinginan untuk mengonsumsi makanan ringan di luar jam makan.
Tak hanya itu, kandungan serat pada chia seed dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
2. Mencegah kerusakan sel
kandungan antioksidan dalam chia seed memiliki manfaat untuk mencegah kerusakan sel dan mencegah risiko kanker.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Plant Foods for Human Nutrition menyatakan bahwa chia seed memiliki manfaat dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Mengingat hipertensi adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung, maka mengonsumsi chia seed dapat menurunkan risiko mengalami penyakit tersebut.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Hal ini karena biji chia memiliki kandungan kalsium, fosfor, magnesium, dan protein yang cukup tinggi. Bahkan, kandungan kalsium dalam chia seed dianggap lebih tinggi jika dibandingkan dengan berbagai produk olahan susu.
5. Menurunkan kadar gula darah
Menjaga kadar gula darah dalam tubuh dapat mengurangi risiko mengalami berbagai penyakit serius lainnya, termasuk penyakit jantung.
6. Mencegah peradangan kronis
Manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi chia seed adalah pencegahan terhadap peradangan kronis.
7. Menjaga kesehatan pencernaan
Mengonsumsi chia seed juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan,, termasuk mencegah sembelit atau konstipasi. Hal ini karena chia seed mengandung serat larut.
8. Meningkatkan fungsi otak
Tidak hanya dapat menjaga kesehatan pencernaan, manfaat chia seed lainnya adalah membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini karena biji chia mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi.
9. Menjaga kesehatan kulit
Chia seed memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari radikal bebas, sehingga kulit terasa kencang dan awet muda.