BIBIT GENJER/ GENDOT FRESS 100%

Genjer (Limnocharis flava) adalah tumbuhan air yang banyak ditemukan di daerah perairan tawar di Indonesia. Berikut beberapa manfaat dari genjer:
1. Sumber Pangan: Genjer sering digunakan sebagai sayuran. Daunnya yang segar dan berwarna hijau bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumis, sup, atau lalapan.
2. Nutrisi: Genjer mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Ini menjadikannya tambahan yang baik untuk diet sehat.
3. Penyerapan Nutrisi: Genjer juga bermanfaat untuk ekosistem perairan. Tumbuhan ini dapat membantu menyerap kelebihan nutrisi dan polutan dalam air, sehingga dapat memperbaiki kualitas air.
4. Penangkap Sedimen: Akar genjer berfungsi untuk menangkap sedimen dan mencegah erosi di tepi perairan, membantu menjaga stabilitas tanah.
5. Sumber Pakan Ternak: Selain untuk konsumsi manusia, genjer juga bisa digunakan sebagai pakan ternak, terutama untuk unggas.
6. Pengendali Hama: Genjer dapat membantu mengontrol pertumbuhan alga di perairan dengan menyerap nutrisi yang dibutuhkan oleh alga, sehingga mengurangi kemungkinan pertumbuhan alga berlebih.
Secara keseluruhan, genjer memiliki peran penting baik sebagai sumber pangan maupun dalam menjaga keseimbangan ekosistem perairan.