BERKUALITAS! KETUMBAR BUBUK / CORIANDER POWDER

KETUMBAR BUBUK / CORIANDER POWDER
Net Weight 50 gr
Murni tanpa bahan campuran
Kandungan :
30 kalori.
1,8 gram lemak.
1,2 gram protein.
5,6 gram karbohidrat.
4 gram serat.
Ketumbar ini sebelumnya telah disangrai terlebih dahulu, sehingga aromanya akan lebih nikmat dan tidak lengur.
Manfaat ketumbar untuk mencegah kanker. Rempah-rempah seperti ketumbar dapat menghambat pembentukan heterocyclic amine (HCA) pada daging yang dimasak. Ini penting karena konsumsi makanan yang mengandung HCA sering dihubungkan dengan meningkatnya risiko kanker. HCA adalah bahan kimia yang terbentuk saat daging dimasak pada suhu tinggi.
Ketumbar selain untuk digunakan sebagai bumbu pada masakan, dapat juga digunakan untuk disedu sebagai teh, gunanya untuk dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Perhatikan juga bahwa bahan ini dapat menurunkan tekanan darah.
Ketumbar juga bermanfaat untuk menangani sakit gigi, nyeri otot, ambeien, campak, infeksi jamur dan bakteri, juga melancarkan ASI pada ibu menyusui.
Manfaat ketumbar pada kesehatan, terutama kesehatan pencernaan, antara lain menangani sakit perut, konstipasi, cacingan, hilang napsu makan, mual, kejang usus, dan buang gas. Manfaatnya juga dikait-kaitkan dengan pencegahan penyakit hernia. Penelitian menemukan bahwa ketumbar dan daun kemangi mengandung keratenoid beta-karoten dalam kadar tinggi, selain mengandung beta-kryptoxanthin, zeaxanthin, dan lutein yang turut berperan sebagai zat antioksidan. Konsumsi makanan mengandung keratenoid ini berperan menurunkan risiko terserang penyakit mata dan beberapa jenis kanker.