BERAS PORANG, BERAS SEHAT UNTUK DIET. Beras yang dibuat dari tepung umbi porang yang kaya akan glukomanan, yakni polisakarida yang tergolong serat pangan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Beras porang adalah beras istimewa yang terbuat dari tepung umbi porang (Amorphophallus muelleri). Umbi porang kaya akan glukomanan (sekitar 70%), yakni polisakarida yang dapat larut dalam air serta tergolong serat pangan yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol, menurunkan kadar gula darah, menurunkan berat badan, mengatasi sembelit, dan sebagainya.
Berbeda dengan beras padi, beras porang memiliki kandungan kalori, karbohidrat, dan lemak yang sangat rendah sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi sebagai makanan pokok (dalam bentuk nasi porang).
Proses pembuatan beras porang dimulai dari pemanenan umbi porang, kemudian dibersihkan dan diiris tipis-tipis menjadi chips (keripik), dikeringkan, digiling menjadi tepung, dipisahkan unsur glukomanan dan oksalatnya, dan terakhir hanya bagian glukomanannya yang dicetak menjadi buliran beras.
Beras porang ini sangat cocok untuk dikonsumsi secara rutin (harian) sebagai makanan pokok bagi kalangan masyarakat yang mengidam-idamkan gaya hidup sehat.
Cara penyajian dan konsumsinya sangat mudah: tuangkan beras porang dan air panas (dengan perbandingan 1 : 1) ke dalam sebuah wadah, kemudian tutup dan biarkan selama 15 hingga 20 menit, dan beras porang telah berubah menjadi nasi yang siap disantap.
Berat Bersih: 900 gr
Kode ProduksI: YK/030624
P-IRT: 2053372010445-28