BAKER BONUS A 500GR/PENGEMBANG ROTI

Baker’s Bonus A adalah bahan yang sangat baik untuk menyempurnakan mutu roti, di rancang secara khusus untuk jenis-jenis roti asean seperti roti manis dan roti tawar untuk perusahaan-perusahaan roti baik tradisional maupun modern.
1. Baker’s Bonus A memudahkan penanganan adonan.
2. Baker’s Bonus A menghasilkan kelenturan adonan yang lebih besar.
3.Baker’s Bonus A memperbaiki kemampuan adonan berinteraksi dengan mesin
4. Baker’s Bonus A menambah keleluasaan / toleransi adonan.
5. Baker’s Bonus A mengatur pengembangan dengan meningkatkan toleransi adonan sehingga menghasilkan adonan dengan penyekapan gas yang lebih baik.
6. Baker’s Bonus A mampu menghasilkan volume roti yang lebih besar, ringan dengan remah yang merata.