BABY KENTANG / KENTANG KECIL

Manfaat Kentang untuk MPASI Bayi
Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung dalam kentang, tak heran jika bahan pangan ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan bayi. Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat kentang untuk bayi yang perlu Bunda ketahui:
1. Sumber energi yang baik
Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk bayi. Di dalam satu buah kentang umumnya terdapat sekitar 66–90% karbohidrat dari total nutrisi yang ada. Ketika sudah dikonsumsi, tubuh akan mengubah karbohidrat yang berasal dari kentang menjadi energi.
Jadi, menyajikan kentang untuk MPASI bisa menyediakan energi yang cukup untuk mendukung Si Kecil agar lebih aktif bergerak.
2. Meningkatkan sistem imun tubuh
Kentang mengandung vitamin C serta berbagai senyawa penting lainnya, seperti asam klorogenat, katekin, dan lutein. Nah, nutrisi tersebut bertindak sebagai antioksidan yang bisa memperkuat sistem imun tubuh untuk melawan bakteri dan virus penyebab penyakit.
Jadi, dengan imun tubuh yang kuat, Si Kecil tidak akan gampang sakit dan proses tumbuh kembangnya pun bisa lebih optimal.
3. Menyehatkan sistem pencernaan
Kandungan serat dan pati pada kentang menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus besar. Oleh karena itu, rutin mengonsumsi kentang dapat memelihara kesehatan saluran cerna Si Kecil dan mencegahnya mengalami berbagai masalah pencernaan, seperti diare atau sembelit.
4. Mendukung perkembangan sistem saraf dan otak
Dalam 100 gram kentang, terkandung sekitar 0,4 gram vitamin B3. Angka ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin B3 bayi, lho. Nah, nutrisi ini dapat membantu perkembangan sistem saraf dan otak Si Kecil, sehinga akan mendukung kecerdasannya kelak.