Ayam Bakar Bumbu Rujak 0,7Kg (Include Packaging)

Harga sudah include dengan biaya packaging, sehingga customer tidak perlu mengeluarkan biaya kembali utk pengemasan.
Deskripsi Bahan Baku Ayam:
1. Ayam Boiler Fresh (Potong Dadakan) & Halal (Disembelih dgn membaca "Bismillaahi wallaahu akbar")
2. Size 700 - 750 gram
3. 1 ekor Potong 4 (empat) Bagian : 2 (dua) Dada & 2 (dua) Paha (Tanpa Ati Ampla, Kepala & Ceker)
Ingridients: Garam, Gula, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah & Bumbu Rempah-Rempah pilihan
Diproses secara hiegienis TANPA BAHAN PENGAWET & TANPA PEWARNA MAKANAN, seluruh bahan ayam dicuci bersih sampai lendir dan bau amis hilang (menggunakan air jeruk), seluruh bumbu rempah dihaluskan secara dadakan sehingga bumbunya fresh (bukan beli jadi dipasar), dimasak dengan low heat sehingga bumbu meresap secara sempurna ke dalam ayam.
Resep masakan berasal dari hasil riset dengan mengumpulkan informasi dari buku-buku resep, Chef dan para Ibu yang ada didaerah Surabaya dan malang. Informasi bumbu rujak yang kita dapat dirangkum menjadi RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK yang telah kami ujicoba kan berkali-kali di dapur "masakan ibu", butuh waktu 2 (dua) Bulan untuk menyempurnakan resep tersebut, semoga RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK ini dapat diterima oleh masyarakat luas.
## TIPS PENYIMPANAN
1. Freezer (suhu -18 derajat): Tahan sampai 3 Bulan ( Yang disarankan)
2. Chiller : Tahan 5 Hari
3. Suhu Ruang : Tahan 1 Hari
## TIPS PENYAJIAN
1. Apabila ayam disimpan difreezer, maka utk mempercepat bisa di uap didandang selama 5 menit
2. Panggang menggunakan bara arang atau di pan panggang yg telah diolesi mentega, bakar hingga matang dan sesekali diolesi bumbu.
3. Gunakan Api sedang dalam memanggang, saran : jangan panggang terlalu kering, cukup sampai dengan warna agak coklat kehitaman sedikit, sehingga rasa bumbu dan juicy ayamnya akan terasa nikmat. (catatan: Ayam & Bumbu sudah matang sehingga tidak perlu dipanggang terlalu lama)
#ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambumburujak #ayambakarenak #ayambakararang #kulinersurabaya #kulinerbandung