Ars coquinaria. Гастрономия католического Средневековья

Ars coquinaria. Гастрономия католического Средневековья
thumb
thumb
Издательство Францисканцев
sku: 6154100
845.00 руб.+4%
879.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Эта книга, посвященная истории формирования европейской гастрономической традиции, ее средневековым истокам, будет интересна широкому кругу читателей - как историкам европейской культуры, так и всем, кто интересуется гастрономическим и кулинарным искусством. В работе над книгой ее авторы, философы и культурологи В.Л. Задворный и И.В. Лупандин, продолжили свое творческое сотрудничество, безусловным успехом которого до этого стало фундаментальное издание «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» (2014).
..
   Technical Details
cbid: 0
nodiscount: yes
publisher: Издательство Францисканцев
Type: book
year: 2019
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed