Arm & Hammer Baking Soda 340gr Baking Powder

Baking Soda - Sodium Bicarbonate USP Grade Arm & Hammer
Baking soda murni adalah senyawa garam mineral yang kandungannya 100% sodium bikarbonat (NaHCO3), yang di produksi dalam bentuk bubuk halus, berwarna putih bersih, sedikit berkilat, tidak berbau, rasanya sedikit asin (kandungan sodium hingga 28%), dan bila dilarutkan dalam air akan menunjukkan pH alkali hingga 8,5%. Mampu menetralisir zat2 yang berpH sangat asam atau sangat basa sehingga netral. Non-irritan (tidak mengiritasi) dan non-toksik (tidak beracun).
Untuk memasak, sejimpit Baking Soda membantu mengempukkan daging, kacang hijau, kacang merah, daun singkong, dengan waktu hanya 30% dari biasanya.