Anything That Moves: Renegade Chefs, Fearless Eaters, and the Making of a New American Food Culture

артикул: COM9781594632877USED
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
$4.47
Доставка из: Канада
Описание
The popular New Yorker writer combines the style of Mary Roach with the on-the-ground food savvy of Anthony Bourdain.Dana Goodyear’s narrative debut is a highly entertaining, revelatory look into the raucous, strange, fascinatingly complex world of contemporary American food culture. At once an uproarious behind-the-scenes adventure and a serious attempt to understand the implications of an emergent new cuisine, it introduces a cast of compelling and unexpected characters—from Los Angeles Times critic Jonathan Gold, to a high-end Las Vegas purveyor of rare and exotic ingredients, to the traffickers and promoters of raw milk and other forbidden products, to the hottest chefs who rely on them—all of whom, along with today’s diners, are changing the face of American eating.Ultimately, Goodyear looks at what we eat, and tells us who we are. As she places all of this within a vivid historical and cultural framework, she shows how these gathering culinary trends may eventually shape the way all Americans dine. What emerges is a picture of America at a moment of transition, designing the future as it reimagines the past.
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

$14.43
Инструмент для зачистки листьев и шипов, садовые секаторы, инструмент для удаления листьев, секатор для деревьев, ручные инструменты для садоводства, цветочные композиции
aliexpress.ru
$937.20
New Audiolab 6000A-Play Combined High Fidelity HIFI Fever Amplifier Stereo Power Amplification
aliexpress.com
$76.02
Irregular Coffee Tables Modern Nordic Minimalist Bedroom Tray Design Side Table Sofa Console Sehpalar Living Room Furniture
aliexpress.com
$35.35
Ручной переключатель контроллера ручной кнопочный всплывающий интерком для F850GS R1200GS R1250GS ADV
aliexpress.ru
$1,170.00
Commerical Balloon Clear Inflatable Bounce Bubble House 10ft-3m Inflatable Bubble House With Blower Bubble Tent For Party Renta
aliexpress.com
$19.59
Чехол для телефона 65*183 см, с нескользящим покрытием, полиэстер, нейлон, для помещений, тренажерного зала, пот, абсорбирующие спортивные пляжные одеяла для кемпинга
aliexpress.com
$2.14
10/100 Мбит/с NIC PCI к RJ45 8139D Ethernet сеть Lan Карта сеть PCI карта ПК материнская плата
aliexpress.com
$7.25
Набор Быстросъемных пропеллеров для дрона CW CCW, 28 шт./7 цветов, пропеллеры для мини-дрона DJI Tello, реквизиты, запасные части
aliexpress.ru
$65.19
2pcs Original For Makita 18V 12000mAh Rechargeable Power Tools Battery with LED Li-ion Replacement LXT BL1860B BL1860 BL1850
aliexpress.com
$54.52
Modern Home Decoration Religious Angels Sculptures and Figurines Holy Living Room Decor Desk Accessories Interior Design Art
aliexpress.com
$21.76
Motorcycle Exhaust Slider Falling Protection for Yamaha YZF R25 Accessories YZF-R25 YZFR25 2015 2017 2018 2019 2020 2023
aliexpress.com
$20.41
Women Knit Cardigan Sweatersv Neck Button Down Long Sleeve Cable Outerwear Tops V Neck Solid Jumpers Knitwear Female Tops
aliexpress.com
$706.59
CE 3600PSI очиститель высокого давления 13 л.с. очиститель давления на бензине 250 бар мойка высокого давления на бензине
aliexpress.ru
$4.19
Реквизит для Хэллоуина, значок на газон, декоративное украшение на колышке, знаки, миниатюрный дом с привидениями, акриловый садовый поддельный
aliexpress.com
$3.28
Растягиватели для пальцев ног, растягиватели для пальцев ног, сепараторы с массажными точками удара, 1 пара распорных расширителей для бурсита, перекрывания
aliexpress.ru
$29.02
Never Give Up Neon Sign Neon Custom led Lights sign Room Decorations Personalized Wall Decor Neon Lamps For Shop Name
aliexpress.com
$5.02
Flexible And Wear-resistant Wiring Of Beauty Equipment Resistant To Bending Anti-corrosion Double Male Cable 1 Meter Cable 1.5 M
aliexpress.com
$23.10
Черная крышка для зеркала для Seat Leon 5F MK3 ST Cupra 2013-2020 Ibiza MK5 Arona 2017-2018, автомобильный боковой Чехол для зеркала заднего вида, аксессуары
aliexpress.ru
$49.00
Game Danganronpa Morematch Enoshima Junko Cosplay Wigs Pink Long Wavy and Horsetail Heat-Resistant Role Play Hair
aliexpress.com
$10.21
2 Сменные головки для бритвы Philips S5000 S5370 S5571 S5420 S5140 S5078 S5077 S5050 S5082 S5380 S5400, серебристые
aliexpress.ru
$8.20
1PCS OEM 89542-0C020 Wheel ABS Speed Sensor Front Right For Toyota Sequoia Tundra
aliexpress.com
$30.96
Air Conditioning Outlet Grille Cover For Toyota Camry 2006-2011 A/C Air Outlet Frame
aliexpress.com
$14.74
Джон Пол Джонс-я еще не начал сражаться на улице спортивная толстовка с капюшоном Толстовка Джон Пол Джонс Uss Джон
aliexpress.ru
$7.78
G99F A Pillar Grab Handle Repair Tools Machined Aluminum for 2002-2009 1500 2500 3500 Upgrade Accessories Kit
aliexpress.com
$349.64
Gold luxury LED agate chandelier lighting with bulb included nordic kitchen chandelier for living room/dining room/bedroom
aliexpress.com
$11.49
Newest 3d Microphone Led Touch Sensor Colorful Nightlight for Kids Bedroom Decorative Lights Cool Gifts for Child Lamps Desk
aliexpress.com
$4.99
Simple 3 Style Tibetan Silver Silver Stackable Ring Clear CZ Fashion New Wedding Fashion Jewelry for Women Girl Gift Rings
aliexpress.com
$30.24
Женский рюкзак 2020, Модный женский рюкзак на плечо с милым принтом собаки, школьная сумка для девочек-подростков, Детские рюкзаки, дорожная сумка
aliexpress.ru
$2.13
Часы детские цифровые, электронные Модные кварцевые с 3d-изображением акулы, черепахи, пингвина, рыбы, для мальчиков и девочек, для студентов
aliexpress.ru
$59.99
ABS углеродное волокно, печатная Автомобильная навигационная панель, литье, отделка, крышка для Jaguar F-PACE 2016-2020
aliexpress.ru
$2.68
12 Colors Monochrome Potato Mashed Eyeshadow Glitter Shimmer Shining Waterproof Long Lasting Matte Metallic Eyeshadow Cosmetic
aliexpress.com
$280.00
Free Shipping High Precision Needle Off Double Acting Dispensing Valve Glue Dispenser Pneumatic Nozzle Valve
aliexpress.com
$9.48
5 pack Compatible Ink Cartridges (1 Set) for Canon Pixma MP980, MP990, MX860, iP3600, iP4600, iP4700 Printer
aliexpress.com
$25.91
2019 winter children's clothing boy cotton padded warm fleece jacket parkas kids fur hooded thick coat boy baby long coat, Blue;gray
dhgate.com