Anything That Moves: Renegade Chefs, Fearless Eaters, and the Making of a New American Food Culture

sku: COM9781594632877USED
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
$4.47
Shipping from: Canada
Description
The popular New Yorker writer combines the style of Mary Roach with the on-the-ground food savvy of Anthony Bourdain.Dana Goodyear’s narrative debut is a highly entertaining, revelatory look into the raucous, strange, fascinatingly complex world of contemporary American food culture. At once an uproarious behind-the-scenes adventure and a serious attempt to understand the implications of an emergent new cuisine, it introduces a cast of compelling and unexpected characters—from Los Angeles Times critic Jonathan Gold, to a high-end Las Vegas purveyor of rare and exotic ingredients, to the traffickers and promoters of raw milk and other forbidden products, to the hottest chefs who rely on them—all of whom, along with today’s diners, are changing the face of American eating.Ultimately, Goodyear looks at what we eat, and tells us who we are. As she places all of this within a vivid historical and cultural framework, she shows how these gathering culinary trends may eventually shape the way all Americans dine. What emerges is a picture of America at a moment of transition, designing the future as it reimagines the past.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

$12.40
Рогатка для охоты на открытом воздухе Мощная Рогатка из сплава с качественной резиновой лентой профессиональная высокоточная катапульта
aliexpress.ru
$472.16
Стирка и сушка в стиральной машине XL, встроенное нижнее белье, чистка при высокой температуре кипячения и стирка, автоматическая мини-стирка
aliexpress.ru
$239.54
Motorcycle Fairing Kit For DUCATI 996 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999-2005 Unpainted Fairing Components Bodywork Kit Fit
aliexpress.ru
$15.05
Paddock Stand Bobbins For Kawasaki Ninja650N Ninja650F ER-6N ER-6F 2012-2016 Swingarm Spools Slider M8 Rear Stand Screw
aliexpress.ru
$4.89
Топливный фильтр 61N-24560-00 для Yamaha, подвесной мотор 9.9HP 15HP 20HP 25HP 30HP 40HP 55HP 48HP 50HP 55HP 60HP 70HP
aliexpress.ru
$34.40
L7 HiFi Bluetooth 5,0 приемник DAC стерео аудио предусилитель музыкальный плеер FM радио наушники Amp с поддержкой U-диска SD жесткого диска
aliexpress.ru
$8.24
2024 new men's linen bandage button high quality shirt men's solid color cotton and linen folding casual slim long-sleeved shirt
aliexpress.com
$1,302.67
Воздушный насос, мини-стеклоочистители из нержавеющей стали для машины с воздушной подушкой
aliexpress.ru
$10.67
2 Pcs Toy T-shaped Warehouse Door Suction Nylon Stop RV Retaining Tool Clip Retainer Holder
aliexpress.ru
$3.90
1 шт. стоматологический ультразвуковой скалер, наконечники динамометрического ключа, подходит для скалера, стоматологические инструменты, высокое качество, долговечность
aliexpress.ru
$1.63
4-контактный удлинительный кабель для вентиляторов PWM для охлаждающих вентиляторов компьютера и вентиляторов корпуса ПК, в ПК
aliexpress.ru
$5.26
Парусиновая Сумка-тоут Gustav Klimt Adele Bloch Bauer, многоразовые Уникальные Дизайнерские повседневные сумки для женщин и мужчин
aliexpress.ru
$11.51
Аксессуары для мужских костюмов в средневековом стиле, аристократическая шаль воина Викинга, кавалера, рыцаря, накидка, мужская шапка для косплея эпохи Возрождения
aliexpress.ru
$18.11
Гибкий вал 0,3-6,5 мм для электрического шлифовального инструмента, трубка вала для ручной дрели, удлинительная трубка для ручной дрели
aliexpress.ru
$27.45
game life is strange hoodie sweatshirt with hat men women whatif print funny winter life is strange caulfield pullover dhlothe2463152, Black
dhgate.com
$31.61
boys girls sock casual shoes sneakers sports kid shoes paris designer triple-s light breathable black white classic pink green slow outdoor
dhgate.com
$127.43
genuine leather hourglass handle crossbody bags women's men tote luxury designer fashion shopping wallet envelope card pockets ibjr, Blue;pink
dhgate.com
$1.18
Milangirl Hot Sale Trendy Ladies Wedding Engagement RingDazzling Crystal Rhinestone Zircon Female Bridal Women New Jewelry
aliexpress.ru
$19.69
New Women Seamless Yoga Set Gym Fitness Leggings Hollow Out Cropped Top Shirt Sport Suit Women Long Sleeve Tracksuit Activewear
aliexpress.com
$0.75
10/20/50Pcs 10*6*2cm Melamine Sponge Magic Sponge Eraser Eraser Cleaner Cleaning Sponges for Kitchen Bathroom Cleaning Tools
aliexpress.ru
$0.93
1pair Resin Lollipops Drop Earrings Glitter Round-shape Candy bff friendship For Women Kids Jewelry
aliexpress.ru
$56.98
women's blouses & shirts hzirip pullover unicolor t-shirts background chic o-neck all the casual autumn games complete sleeve full femm, White
dhgate.com
$14.43
Повседневная Женская одежда для отдыха, летний клетчатый спортивный костюм с шортами, рубашка с коротким рукавом и мини-шорты, комплект из д...
aliexpress.ru
$23.40
Женская мода 2019 манга Comprida лук Roupas Femininas повседневные впечатляющие женщины элегантные топы женские
aliexpress.ru
$395.20
Средства ухода за кожей для KAWASAKI NINJA ZX 6R 6 R 600CC ZX636 2007 2008 черный 32CL. 130 ZX600 ZX-636 ZX-6R 07 08 ZX 636 ZX6R 07 08 обтекатель
aliexpress.com
$9.67
2x18 мм * 66 м * 0,06 мм изоляционная майларовая лента для трансформатора, катушечная упаковка, устойчивая к высоким температурам, синяя # A1221
aliexpress.ru
$89.98
Luxury Brand New Men Automatic Mechanical Sport Bracelet Watch Silver Stainless Steel White Black Leather Ceramic Bezel Gold
aliexpress.com