Antias Kerupuk Singkong 1kg

Antias merupakan salah satu jenis makanan khas Kuningan, Jawa Barat. Makanan yang berbentuk seperti keripik yang terbuat dari singkong. Cara membuatnya membutuhkan waktu yang cukup lama. Pertama, singkong harus diparud hingga halus dan dibumbui dengan ketumbar dan garam. Kemudian, singkong yang sudah dibumbui dibungkus dengan daun seperti lontong dan dikukus. Setelah matang, dinginkan. Setelah dingin, diiris tipis dan dijemur di bawah sinar matahari hingga kering. Proses ini yang cukup membutuhkan watu yang lama. Setelah kering antias siap digoreng seperti kerupuk. Antias pun siap disantap sebagai cemilan