Angkak merah

Angkak merah adalah produk beras yang difermentasi dengan sejenis jamur bernama Monascus purpureus dan telah dikenal selama ribuan tahun sebagai makanan tradisional maupun obat tradisional di dataran Cina.
Angkak merah memiliki berbagai manfaat antara lain:
1. Membantu menurunkan gejala DBD
2. Menurunkan tekanan tinggi dalam darah
3. Menjaga keseimbangan kadar gula darah
4. Menurunkan kadar kolesterol
5. Membantu menjaga kesehatan jantung
6. Sebagai tindakan preventif terhadap penyakit metabolik
7. Sebagai bumbu / rempah masakan aromatic