Angel Instant Yeast Ragi Instan Blue 500 Gr 6 Pcs

Angel Yeast (Ragi) adalah sebuah brand yang sudah cukup lama di Indonesia Cocok untuk roti dan pastry dengan kandungan gula yang rendah, khususnya untuk pembuatan roti dengan rendah gula atau pun bebas gula.Proses fermentasi maksimal dengan waktu yang lebih singkatMengembangkan adonan dengan sangat baik di dalam oven, warnanya seragam dengan fermentasi yang cukup dan tekstur yang baik. Ekonomis, praktis dan menjadikan tampilan dan kualitas roti menjadi lebih baik.1.Komposisi: Ragi, Minyak kedelai, Sorbitan monostearate, ascorbic acid2.Dosis: 0.8-1.2% dari berat tepung3.Pemakaian: Campurkan ragi dengan tepung dan bahan lain nya, tambahkan air dan aduk dengan rata.1. Di produksi dari kualitas terbaik dan cocok untuk penggunaan berbagai jenis roti dengan rendah gula atau tanpa gula2. Mempercepat waktu fementasi3. Mengembangkan adonan dengan maksimal di dalam oven dan juga di pengaruhi oleh perbedaan proses fermentasi (seperti adonan langsung atau adonan dengan metode lain nya) 4. Warna roti menjadi seragam dan membuat hasil menjadi lebih baik.
SKU : 3131/1351751219423952896/55