Anchor Keju Cheddar Olahan 2kg

Anchor Processed Cheddar Cheese ETG (Easy to Grate) terbuat dari keju pilihan, pengemulsi dan garam yang diproses menggunakan teknologi pembuatan keju. Produk ini biasa digunakan sebagai olahan produk roti atau produk makanan lainnya.
Spesifikasi:
- Type: Processed cheese product.
- Packaging: 2kg x 8.
- Shelf-life: 12 months.
- Salt: 3.05%.
- Milkfat: 25%.
- Halal
- Firm, smooth body.
- Uniform cream colour.
- Typical weight of block is 2kg.
Fitur & manfaat:
- Memiliki rasa yang gurih, tidak asin.
- Menghasilkan parutan yang panjang, bagus untuk tampilan topping.
- Tidak mudah kering, warna tetap stabil serta tidak gosong jika dipanggang.
- Hasil keju yang setelah dipanggang lebih lembut dan moist dan masih berwarna kuning keemasan.
Cara penyimpanan:
- Type: Ambient product.
- Jauhkan dari sinar matahari langsung dan bahan yang beraroma kuat.
- Hindari penyimpanan di tempat suhu yang berfluktuasi.
- Penyimpanan di suhu ruang 25-27°C.
Anchor Tips: Apabila produk terbuka tidak pada ruangan ber-AC, keju dapat disimpan di dalam chiller yang tidak terlalu dingin. Pastikan ruang penyimpanan bebas dari binatang. Jarak penyimpanan barang minimal 10cm dari lantai. Selalu cek expired date dan gunakan sistem FIFO (First In First Out). Selalu tutup sisa keju yang tidak terpakai dengan plastik wrap. Setelah digunakan, maksimal penyimpanan di ruangan ber-AC selama 1 minggu.