Anchor Keju Cheddar Olahan 2kg - Cheddar Cheese New Zealand

Anchor Processed Cheddar Cheese (Easy to Grate) is typically prepared from selected raw cheese, emulsifiers and salt using cheese making technology.
Products are made for use as firm for bakery products or confectionary products.
Product specification:
Type: Processed cheese product.
Packaging: 2 kg.
Salt: 3.05%.
Milkfat: 25%.
Halal.
Firm, smooth body. Uniform cream colour. Typical weight of block is 2kg.
Feature & Benefit:
Memiliki rasa yang gurih, tidak asin. Menghasilkan parutan yang panjang, bagus untuk tampilan topping.
Tidak mudah kering, warna tetap stabil serta tidak gosong jika dipanggang. Hasil keju yang setelah dipanggang lebih lembut dan moist dan masih berwarna kuning keemasan.
Application:
Asian Bakery for filling or topping on sandwich, bread, salad, casseroles, crepes, martabak and others. Excellent as table or snack cheese, melted in cooking and baking, and mixed with non-dairy ingredients.
How to handle product:
Type: Ambient product.
- Jauhkan dari sinar matahari langsung dan baku yang beraroma kuat. Hindari penyimpanan di tempat suhu yang berfluktuasi.
- Penyimpanan di suhu ruang 25⁰C – 27⁰C. Apabila produk terbuka tidak pada ruangan berAC, keju dapat disimpan di dalam chiller yang tidak terlalu dingin.
Pastikan ruang penyimpanan bebas dari binatang. Jarak penyimpanan barang minimal ± 10cm dari lantai.
Anchor Tips:
Selalu tutup sisa keju yang tidak terpakai dengan plastik wrap. Setelah digunakan, maksimal penyimpanan di ruangan berAC selama 1 minggu.
BPOM: MD 804010001080
Shelf-life: 12 months.