Akagi / Udon / Soba / Somen / Kishimen / Hyamugi / Dried / Noodles JOSHU / Ramen / mi / Mie / Kering / Import / Jepang / shokuhin

Mi Kering Akagi
Berat 270gr
Product of Japan
Mie udon kering Akagi adalah versi yang jauh lebih halus dari mie udon klasik, dan diproduksi di distrik gandum Jepang yang terkenal. Dengan ukuran hanya 3mm x 1,5mm saat dikeringkan, mi pipih ini sempurna untuk banyak hidangan Jepang. Sajikan panas dalam sup atau tumis kentang goreng, atau dinginkan dengan saus celup di musim panas.
Ramen : Kalau ramen terbuat dari tepung terigu, berbeda halnya dengan soba. Bentuknya memang tipis seperti ramen, namun cara untuk menikmatinya berbeda. Soba justru bisa dikonsumsi saat dingin. Cita rasa kuahnya pun beragam, tergantung dari daerah soba ini berasal.
Udon : Mi Jepang yang satu ini memiliki ukuran yang paling besar dibanding kedua saudaranya yang lain. Udon berbahan baku tepung terigu seperti ramen. Bentuknya tebal dan berwarna putih. Sama seperti soba, udon juga dapat disajikan dalam kondisi panas atau pun dingin dengan kuah kaldu bening atau kuah kaldu keru.
Soba : Soba terbuat dari tepung buckwheat atau sereal gandum hitam, sehingga memiliki warna yang lebih gelap dari ramen dan Udon
Varian:
- Kishimen
- Soba
- Udon
- Somen
- Hyamugi
Untuk memasak mie udon kering :
- Didihkan sepanci air (untuk 90g mie gunakan 1l air)
- Tambahkan mie ke dalam wajan dan aduk sesekali
- Didihkan selama 10 menit
- Tiriskan dan segera cuci dengan air dingin. Sajikan hangat atau dingin dengan saus udon (tsuyu), campuran kaldu dashi, kecap, dan anggur beras mirin manis.
Mie somen kering Akagi sangat cepat dimasak dengan mie yang enak, paling enak dinikmati dingin dengan saus celup berbahan dasar bonito. Jika Anda suka, cukup gunakan mie somen seperti mie instan dan rebus dengan jamur dan irisan daging atau sayuran yang sangat halus.
Untuk memasak mie somen kering
- Didihkan sepanci air (untuk 90g mie gunakan 1l air)
- Tambahkan mie ke dalam wajan dan didihkan selama 3 menit
- Tiriskan dan segera cuci dengan air dingin. Sajikan dingin dengan saus celup (tsuyu), campuran kaldu dashi, kecap, dan anggur beras mirin manis.
Mi soba kering Akagi adalah mi berbahan dasar soba yang enak, dan diproduksi di distrik gandum Jepang yang terkenal. Soba memberi tekstur mie yang lebih kencang dan rasa pedas. Mie soba biasanya dipotong dengan pisau daripada digulung, sehingga mie memiliki bentuk persegi yang khas. Nikmati panas dalam kaldu berbahan dasar dashi, atau dingin dengan saus celup dengan wasabi dan hiasan daun bawang.
Untuk memasak mie soba kering
- Didihkan sepanci air (untuk 90g mie gunakan 1l air)
- Tambahkan mie ke dalam wajan dan aduk sesekali
- Didihkan selama 4 menit
- Tiriskan dan segera cuci dengan air dingin. Sajikan hangat dalam sup atau dingin dengan saus udon celup (tsuyu), campuran kaldu dashi, kecap asin dan anggur beras mirin manis.
Bintang Grosir