GMS Glycerol Monostearate/DMG Distilled Monoglycerides Food Grade 1kg

GMS Glycerol Monostearate / DMG Distilled Monoglycerides Food Grade
Netto: 1KG
Note:
TIDAK MELAYANI UNTUK PENELITIAN Kami melarang keras peneliti, dari akademis seperti, DOSEN, MAHASISWA membeli produk- produk di toko kami untuk objek PENELITIAN
karena membeli produk kami sama dengan setuju dengan segala resikonya! ( beli = setuju )!
kami tidak mau di salahkan dan menolak komplain terkait kegagalan riset dengan mengkambing hitamkan produk ditoko kami, dan menganggap produk yang kami jual tidak asli / tidak original / palsu, berat dan harganya tidak sesuai karena sudah di jelaskan di detail berat dan diskiripsinya )
GMS diproduksi oleh peralatan distilasi enam tahap Jerman.
Ini memiliki konten monostearat yang lebih tinggi ( gt; 99%), konten pengotor lebih rendah, indeks fisik-kimia stabil jangka panjang dan sifat pengemulsi yang lebih tinggi.
Monogliserida suling adalah aditif yang diterima secara umum yang banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengemasan dan kosmetik.
Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, resistensi berbusa, ketahanan staling pati dan sebagainya.
Indeks Indeks Standar (GB15612 - 1995) Hasil tes Penampilan (20 ℃ ) Susu putih / kuning lilin padat Bubuk padat berwarna putih susu Konten monogliserida /% ≥90% 99.2 Asam gratis /% ≦ 2.5 0,36 Nilai Yodium (g / 100g) ≦ 4.0 0,24 Titik beku / ℃ 60.0 ~ 70.0 67.5 Logam Berat (Pb /%) ≦ 0,0005 lt;0,0005 Sebagai / % ≦ 0,0005 lt;0,0001 Aplikasi
1. Biskuit: Tingkatkan sifat-sifat proses, cegah oli lepas dan buat adonan mudah lepas
2. Margarin: Sesuaikan kristal minyak, memberikan dispersi air yang halus dan stabil
3. Shortening: Menyesuaikan kristal minyak, meningkatkan sifat fungsinya
4. Coffee-whitener: Berikan distribusi ukuran globule lemak yang lebih seragam sehingga meningkatkan efek pemutihan
5. Karamel, permen dan cokelat: Kurangi kekakuan dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
6. Permen karet: Meningkatkan pengunyahan dan tekstur, melunakkan dasar permen karet dan memfasilitasi campuran, terutama untuk SBR dan PVA
7. Daging produk: Membantu menyebarkan lemak dan menggabungkan dengan air dan pati, mencegah retrogradasi pati
8. Agen antifoaming yang dapat dimakan: Kurangi atau hambat berbusa selama produksi