Adonan (siraman) otak-otak dan tahu crispy

jual adonan otak-otak dan tahu Crispy
cara penyajian:
1.Masukan adonan kedalam wadah
2.tambahkan 1butir telur
3.tambahkan air 1300 liter
4.aduk hingga merata
5.adonan siap digunakan...
Cara menggoreng otak otak/tahu crispy :
1.siapkan Otak otak/tahu mentah
2.rendam otak otak/tahu tersebut ke dalam adonan selama 2-3menit
3.goreng Otak otak/tahu hingga kuning kecoklatan.
4.jika sudah terlihat matang,siram dengan adonan 2-3 sendok sayur,lalu di aduk hingga adonan menempel
5.ulangi penyiraman sebanyak 3kali siraman.
6.aduk hingga garing ,lalu angkat dan tiriskan..
Adonan bisa di gunakan untuk 15 bungkus otak-otak atau 5 bungkus tahu (10butir/bungkus)
simpan di suhu yg sejuk...