Aceh Gayo Wine Process - kopiinaw Drip Bag Coffee Premium Arabica - 1 pcs

kopiinaw Drip Bag Coffee - Specialty Coffee Anytime & Anywhere
100% Premium Arabica Coffee
kopi!naw Second Edition
Untuk edisi kedua kami mengangkat kopi dari ujung awal pulau Sumatera, biji kopi terbaik dari Aceh Gayo. Ditanam pada lahan dataran tinggi (minimal 1500-1800 masl/mdpl). Selain memiliki keasaman yang smooth, kekentalan aroma fruity nya juga cukup terasa manis dan menyegarkan.
Jika natural process kira-kira memakan waktu penjemuran selama dua minggu, maka wine process memakan waktu 30-60 hari (tergantung cuaca). Proses penjemurannya memang sengaja lebih panjang karena petani percaya bahwa semakin lama dijemur, maka ceri akan semakin melekat dengan biji kopi.
Selama kurun waktu inilah, semua aroma yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini, diserap oleh biji kopi.
Sensasi rasa wine yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini meresap ke dalam biji kopi yang diolah. Sebab, biji kopi memang sangat sensitif pada aroma di lingkungannya. Dan itulah yang kelak mengeluarkan rasa dan aroma wine. Segar, asam, sensasi berbeda.
Region: Aceh Gayo
Process: Wine
Grind: Medium
Weight: 10 gr (ratio 1:15)
Selama iklan ini tayang, berarti barang ready stock. Kecuali untuk jumlah pemesanan yang melebihi available stock, silahkan chat terlebih dahulu, akan kami penuhi dengan beberapa syarat & kondisi.