Abon ayam cika cika

Abon ayam adalah makanan olahan tanpa bahan pengawet yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan cara direbus atau digongseng, kemudian dihancurkan menjadi serat-serat halus dan diolah dengan bumbu rempah-rempah yang kaya, seperti bawang putih, bawang merah, gula, garam, serta rempah khas Indonesia lainnya. Proses pembuatan abon ayam ini biasanya melibatkan pemasakan daging ayam hingga kering, menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih manis.
Abon ayam sering digunakan sebagai lauk pelengkap nasi, roti, atau bahkan camilan, dengan tekstur yang lembut namun sedikit crunchy pada bagian luar. Abon ayam juga dikenal karena keawetannya yang cukup lama jika disimpan dalam wadah kedap udara, menjadikannya pilihan makanan praktis untuk stok di rumah.