AUS Tenderloin Steak Grade A - WB / 1 Kg - 5 Pcs

Kami perkenalkan produk baru kami WB ( Well Bred )
WB adalah produk yg sudah melalui tahap processing untuk memberikan kelembutan setara.. dengan produk pure daging AUS grade A, sehingga customer tidak perlu mengeluarkan effort untuk mengempukan daging tersebut dengan beberapa metode/ teknik2 yang biasa dikenal :
contoh seperti :
- Teknik gebuk daging,
- Teknik rendam memkai nanas,
- Teknik sous vide yakni metode memasak dengan cara memasukkan daging ke dalam plastik vakum dan direndam di dalam air bersuhu rendah. DLL
Serta WB Produk sudah berasa gurih sebab kami pun meng kolaborasikan teknik yang setara metode brining ( merendam daging dengan larutan garam) .
teknik seperti in dipakai untuk menjaga tesktur daging agar tetap juicy, Memasak dengan teknik brine ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan juiciness dan keempukan daging sebelum dipanggang ataupun digoreng.