AUS Striploin Wagyu Mb3+ Ready to Cook - Steak Marinasi Siap Masak

AUS Wagyu Striploin Mb3+
Potongan: Steak Cut + Marinasi Siap Masak
Ketebalan: Tergantung dari berat yang dipilih dan lebar dari loaf yang available (semakin berat, maka akan semakin tebal)
Striploin adalah bagian dari daging sapi yang berasal dari punggung bawah sapi (bagian loin). Tepatnya, striploin terletak di area belakang sapi di sepanjang tulang belakang, mulai dari tulang rusuk terakhir hingga ke pangkal paha atas. Bagian ini merupakan salah satu potongan daging sapi premium karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya.
Wagyu Mb3+ termasuk grade sedang yang sudah cukup premium dengan marbling yang sudah cukup baik dan tekstur yang lembut.
Catatan Produk:
- Grade yang diberikan sesuai dengan pesanan (No Tipu Tipu). Catatan: marbling daging bisa berbeda beda setiap loaf
- Berat sesuai dengan varian yang dipilih (berat actual +- 5-15 gram karena diproses potong dari whole meat / loaf)
- Pengiriman produk dalam kondisi frozen
- Penyimpanan di freezer (dengan suhu stabil dan terjaga) tahan up to 3 bulan
- Penyimpanan di chiller tahan maksimal 2 hari
- Pastikan daging sudah defrost sempurna sebelum dimasak agar hasil masakan matang merata
- Disarankan untuk defrost daging di chiller selama +-24 jam sebelum dimasak. Hindari defrost menggunakan microwaive karena dapat merusak juice dalam daging dan membuat daging menjadi keras
Catatan Pengiriman:
- Buka setiap hari (Senin – Minggu)
- Pengiriman INSTANT: Order maksmimal sebelum jam 16.00 untuk pengiriman di hari yang sama
- Jika butuh pengiriman urgent/instant dan sudah di atas jam 16.00, maka dapat melakukan pemesanan via chat ke admin
- Disarankan menggunakan pengiriman instant untuk menjaga kualitas produk
- Kerusakan yang terjadi dalam pengiriman / kendala kurir diluar tanggung jawab kami
Kami juga melayani custom cut (request ketebalan, jenis potongan dll) dan penjualan HORECA (Resto, hotel, reseller, dll). Untuk inquiry dan informasi lebih lanjut bisa menghubungi admin kami via chat ke admin