AL SALAM ZATTAR THYME 500GR

AL SALAM ZATTAR THYME 500GR
Zaatar adalah campuran rempah yang banyak digunakan di Timur Tengah. Ketika orang-orang di Timur Tengah menyebut “zaatar”, yang mereka maksud adalah rempah-rempah yang tumbuh di rumah mereka. Karena rempah-rempah tersebut banyak digunakan dalam hidangan sehari-hari, maka campuran berbagai rempah disebut dengan Zaatar.
Banyak Digunakan di Timur Tengah
Zaatar banyak digunakan di Lebanon, Israel, Palestina, Suriah, dan Yordania. Selain di daerah tersebut, negara-negara seperti Iraq, Arab Saudi, Kepulauan Siprus, dan Turki juga beberapa mengenal campuran rempah ini. Komposisi Zaatar di berbagai negara tersebut berbeda-berbeda. Zaatar di Lebanon akan berbeda dengan Zaatar di Arab Saudi. Bahkan, berbeda rumah pun akan memiliki resep Zaatar yang berbeda.
Zaatar menjadi semacam warisan keluarga, dan tidak semua keluarga bersedia membagi resep tersebut kepada orang lain. Kelezatan hidangan yang dibumbui dengan Zaatar racikan rahasia sering menjadi kebanggaan bagi setiap rumah.
Sebagai Topping Roti
Zaatar ini sering digunakan sebagai topping roti. Wanita di Timur Tengah biasa membuat roti Zaatar atau Zaatar Manakish sebagai sarapan keluarga. Mereka membuat adonan roti di pagi hari, mengoleskan minyak zaitun dan zaatar di atasnya, lalu memanggangnya. Roti Zaatar menjadi hidangan favorit keluarga Timur Tengah. Olesan minyak zaitun dan zaatar menjadikan roti zaatar gurih dan wangi.
NOTE : Jangan lupa tanyakan stok terlebih dahulu ya sobat............... :) :)