AJINOMOTO PENYEDAP RASA 500 GRAM l ajinomoto penyedap rasa

AJINOMOTO Penyedap Rasa 500 gram adalah penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama tetes tebu pilihan yang dapat menyedapkan setiap masakan. Berstandar internasional dan di bawah lisensi AJINOMOTO Tokyo sebagai perusahaan pertama yang memproduksi MSG sejak tahun 1909. Kandungan utama AJI-NO-MOTO adalah asam glutamat. Asam glutamat tersebut menghasilkan rasa umami (gurih). Umami adalah rasa dasar yang kelima selain manis, pahit, asin, dan asam. Asam glutamat (asam amino penyusun protein) juga terdapat dalam bahan makanan sehari-hari, seperti keju, tomat, jamur, ikan, dll.